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不室屋のお麩

  • 宝の麩バラエティ6個パック~照葉~
  • お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの。
    定番の宝の麩に季節の照葉を加えた宝の麩のセットです。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    【商品内容】
    宝の麩(おすまし、暫、照葉、加賀みそ、田舎みそ、赤だし 各1)
  • ¥1,384(税込)

  • 宝の麩バラエティ9個パック~照葉~
  • お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの。
    定番の宝の麩に季節の照葉やスープを加えた宝の麩のセットです。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    【商品内容】
    宝の麩(おすまし、暫、照葉、加賀みそ、田舎みそ、赤だし、白みそ、中華スープ、コンソメスープ 各1)
  • ¥2,250(税込)

  • お取り寄せ 宝の麩照葉5個パック
  • 紅に山里染まる秋を… 
    加賀の秋の楽しさ美味しさをギュッと込めた紅葉の形のふやきです。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします

    【商品内容】宝の麩照葉5[もみじ麩、まつたけ麩、菊花、菊菜、舞茸]昆布だしのおすまし 
  • ¥1,245(税込)

  • すだれ麩
  • ふんわりと歯切れの良く茹で上げた金沢独自の生麩。
    淡白なので、煮物やすきやきなどの濃い味付けのお料理にぴったり。
    下煮すれば、和え物や炊き込みご飯などの具材にもなります。(1枚のすだれ麩を折りたたんでパックしてあります)

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、炊き合せ、炊き込みご飯、ちらしずし など

    すだれ麩を、袋から取り出し、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。お好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥411(税込)

  • 車麩
  • 昔から金沢で愛される、車輪のような形をした焼き麩。
    たまごとじやおでんなどで、たっぷりとだしを含んだ車麩の香ばしさと、もっちりとなめらかな食感をお楽しみください。(6枚入)

    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。

  • ¥432(税込)

  • 小車麩
  • 車麩ならではのもっちりとした食感はそのままに、使いやすく小型に仕上げた車麩。
    煮物やすき焼きなどさまざまなお料理で、伝統の車麩を手軽に活用いただけます。(16枚入)


    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    小車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥432(税込)

  • すきやき麩
  • すきやき麩はきめが細かくつるつるとした食感の麩で、鍋物や煮物に向いています。

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、鍋物、煮物 など

    ぬるま湯に10分(水なら15分)浸し、柔らかくなったら水気をよく絞ります。
    すきやきや鍋に麩を入れると、だし汁を十分に吸ってふんわりとした食感が楽しめます。
  • ¥378(税込)

  • 彩り麩 もみじ麩
  • お料理に秋の趣を添えます。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 まつたけ麩
  • まつたけの形の可愛らしいお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 小花麩・赤
  • お料理を楽しくする、ピンク色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 小花麩・黄
  • お料理を楽しくする、黄色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 おてまり麩
  • 加賀てまりの愛らしさをお料理に。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 うず巻麩
  • 昔ながらの定番の形のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 加賀生麩のお試しセット
  • 加賀生麩4種類それぞれのお味を少しずつ楽しめるセットです。(生麩は通常商品のハーフサイズです。)

    【商品内容】
    よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩 各1(ハーフサイズ)    
    ※下記の大きさや重さにつきましは、4ヶを一袋にお入れした際のサイズとなります。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥972(税込)

  • よもぎ麩
  • 香り高い国産のよもぎを練り込んだ、爽やかな味わいの生麩。
    鮮やかなよもぎの色彩と香りを生かした生地は、どんな味付けにも合う万能の生麩です。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)