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お麩でたのしむ、おうち時間

おうち時間

毎日の食事をおいしく、丁寧に。
お麩は植物性タンパク質も豊富ですので、栄養バランスのとれた食事づくりにもおすすめな食材です。

  • あわ麩
  • 古くから日本で食される雑穀のあわを練り込んだ、淡白な生麩。
    くせのない味わいはどんなお料理や味付けにも合います。熱を通すことで、あわの粘り気と甘みが引き立ちます。

    お召し上がり方／使い方
    ・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など

    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
    不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。

    ［取り出し方のコツ］
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    ［切り方のコツ］
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。

  • ¥540（税込）

  • 黒ごま麩
  • 国産の黒ごまをふんだんに練り込んだ、香ばしい生麩。
    おすすめの食べ方は「焼き」。煎り立てのようなごまの香ばしさと弾ける食感が口いっぱいに広がります。

    お召し上がり方／使い方
    ・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など

    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
    不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。

    ［取り出し方のコツ］
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    ［切り方のコツ］
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。

  • ¥540（税込）

  • 南瓜麩
  • 国産南瓜の美しい山吹色を生かした、ほんのり甘い生麩。
    まろやかな口当たりと優しい味わいは、煮物の具材にお餅の代わりに、さまざまな家庭料理にご利用いただけます。

    お召し上がり方／使い方
    ・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など

    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
    不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。

    ［取り出し方のコツ］
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    ［切り方のコツ］
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。

  • ¥540（税込）

  • 生花麩
  • しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
    素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
    不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。

    ［取り出し方のコツ］
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    ［切り方のコツ］
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。

  • ¥486（税込）

  • 生花麩　かえで
  • しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
    素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
    不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。

    ［取り出し方のコツ］
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    ［切り方のコツ］
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。

  • ¥486（税込）

  • 田楽生麩
  • 田楽用にこしらえた口当たりの良い生麩は、熱を加えると もちもちとした心地よい食感に。
    少し甘めの田楽味噌が生麩にとろりとなじみます。
    生麩に串を打ってあり、手軽に調理していただけます。

    【商品内容】
    あわ麩3、よもぎ麩3、田楽味噌1

  • ¥1,296（税込）

  • 生麩のしぐれ煮
  • 生麩をうす味でじっくりと丁寧に炊き上げたお麩のおそうざいです。
    生麩の弾力のある食感が楽しく、生姜がほんのり香ります。
    そのまま酒肴として又ご飯にもよく合います。

  • ¥756（税込）

  • しら玉生麩　２人前パック

  • 金沢ひがし茶屋街にある「生麩甘味処　不室茶屋」。

    そこでお召し上がりいただける名物甘味のしら玉生麩を、ご家庭でも気軽にお召し上がりいただけるようにいたしました。

    歯切れがよく、もちもちとした食感をお楽しみください。

     

    【商品内容】しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこ　各2

     

    【お召し上がり方】

    1. しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこを容器のまま冷蔵庫で解凍する。（約3時間）

    2. 解凍後、しら玉生麩を袋から取り出し、水を張ったボールに入れてほぐす。

    　※袋の中に水を入れると取り出しやすくなります。

    3. 2をザルにあけて水を切り、器に盛りつける。

    4. しら玉生麩に、みたらしや粒あん、きなこをつけてお好みにお召し上がりください。


  • ¥2,160（税込）