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不室屋のお麩

  • とりどり宝の麩6個~潮~(化粧箱なし)
  • お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの。
    定番の宝の麩に季節の潮を加えた宝の麩のセットです。

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

    【商品内容】
    宝の麩(おすまし、暫、潮、加賀みそ、田舎みそ、赤だし 各1)
  • ¥1,384(税込)

  • とりどり宝の麩9個~潮~(化粧箱なし)
  • お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの。
    定番の宝の麩に季節の潮やスープを加えた宝の麩のセットです。

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

    【商品内容】
    宝の麩(おすまし、暫、潮、加賀みそ、田舎みそ、赤だし、白みそ、中華スープ、コンソメスープ 各1)
  • ¥2,250(税込)

  • お取り寄せ 宝の麩潮5個(化粧箱なし)
  • 夏の加賀の浜風を…
    加賀の夏の香りを貝の形のふやきの中に。
    さっぱりとした風味をお楽しみください。

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

    【商品内容】宝の麩潮5[かえで麩、肉、かき玉子、ねぎ、わかめ]昆布だしのおすまし 
  • ¥1,245(税込)

  • すだれ麩
  • 不室屋が創業以来作り続けている「すだれ麩」は、金沢ならではの麩です。
    その形状と食感は他では見られないもので、古くから加賀の特産品として親しまれてきました。
    生地を「すだれ」に包んでゆでることからその名前ついたといわれています。
    (1枚のすだれ麩を折りたたんでパックしてあります)

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、炊き合せ、炊き込みご飯、ちらしずし など

    すだれ麩を、袋から取り出し、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。お好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥411(税込)

  • 車麩
  • 車輪のように見えることから、その名が付いた車麩は、金沢に昔から伝わる代表的な麩です。
    「車麩のたまごとじ」をはじめ、煮物などにしてお召し上がりください。(6枚入)

    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。

  • ¥432(税込)

  • 小車麩
  • 煮物など、いろいろなお料理に使い易いサイズの「小車麩」。
    きめの細かい、なめらかな舌ざわりをお楽しみください。(16枚入)


    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    小車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥432(税込)

  • すきやき麩
  • すきやき麩はきめが細かくつるつるとした食感の麩で、鍋物や煮物に向いています。

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、鍋物、煮物 など

    ぬるま湯に10分(水なら15分)浸し、柔らかくなったら水気をよく絞ります。
    すきやきや鍋に麩を入れると、だし汁を十分に吸ってふんわりとした食感が楽しめます。
  • ¥378(税込)

  • 彩り麩 小花麩・赤
  • お料理を楽しくする、ピンク色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 小花麩・黄
  • お料理を楽しくする、黄色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 おてまり麩
  • 加賀てまりの愛らしさをお料理に。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩 うず巻麩
  • 昔ながらの定番の形のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
    保管しやすいチャック付きのパッケージです。
  • ¥324(税込)

  • 加賀生麩のお試しセット
  • 加賀生麩5種類それぞれのお味を少しずつ楽しめるセットです。(生麩は通常商品のハーフサイズです。)

    【商品内容】
    よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩、昆布麩各1(ハーフサイズ)    
    ※下記の大きさや重さにつきましは、5ヶを一袋にお入れした際のサイズとなります。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥1,188(税込)

  • よもぎ麩
  • よもぎの清々しい香りが感じていただける生麩です。
    口あたりの心地よさと、生麩が持つ風雅な味をご堪能ください。
    田楽や椀だねなどに。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • あわ麩
  • つぶつぶのあわの食感をたっぷりお楽しみいただける生麩です。
    生麩が持つ風雅な味をご堪能ください。田楽や椀だねなどに。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • 黒ごま麩
  • 黒ごまの食感や香ばしさをたっぷりと感じていただける生麩です。
    口あたりの心地よさと、生麩が持つ風雅な味をご堪能ください。
    田楽や椀だねなどに。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)