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お麩でたのしむ、おうち時間
毎日の食事をおいしく、丁寧に。
お麩は植物性タンパク質も豊富ですので、栄養バランスのとれた食事づくりにもおすすめな食材です。
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しら玉生麩 ２人前パック
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金沢ひがし茶屋街にある「生麩甘味処 不室茶屋」。
そこでお召し上がりいただける名物甘味のしら玉生麩を、ご家庭でも手軽にお召し上がりいただけるようにいたしました。
歯切れがよく、もちもちとした食感をお楽しみください。
【商品内容】しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこ 各2
【お召し上がり方】
1. しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこを容器のまま冷蔵庫で解凍する。（約3時間）
2. 解凍後、しら玉生麩を袋から取り出し、水を張ったボールに入れてほぐす。
※袋の中に水を入れると取り出しやすくなります。
3. 2をザルにあけて水を切り、器に盛りつける。
4. しら玉生麩に、みたらしや粒あん、きなこをつけてお好みにお召し上がりください。
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¥2,160（税込）
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宝の麩【ご家庭用】バラエティ5個パック
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お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの。定番の宝の麩のパックです。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。
【商品内容】
宝の麩（おすまし、暫、加賀みそ、田舎みそ、赤だし 各1）
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¥1,416（税込）
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宝の麩おすまし【ご家庭用】５個パック
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昆布だしが上品に香る、料亭風のおすましの5個パックです。
黄色と薄紅色の小花麩とともにねぎとわかめがあふれ、ふやきの香ばしさともちもちとした食感を楽しめます。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします
【具材】宝の麩おすまし 5 [小花麩、ねぎ、わかめ]
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¥1,405（税込）
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宝の麩照葉【ご家庭用】４個パック
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紅に山里染まる秋を…
加賀の秋の楽しさ美味しさをギュッと込めた紅葉の形のふやきです。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします
【商品内容】宝の麩照葉 4 [もみじ麩、まつたけ麩、菊花、菊菜、舞茸]昆布だしのおすまし
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¥1,256（税込）
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加賀生麩のお試しセット
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加賀生麩4種類それぞれのお味を少しずつ楽しめるセットです。（生麩は通常商品のハーフサイズです。）
【商品内容】
よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩 各1（ハーフサイズ）
※下記の大きさや重さにつきましは、4ヶを一袋にお入れした際のサイズとなります。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥1,188（税込）
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宝の麩加賀みそ【ご家庭用】４個パック
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香り高い加賀みそで仕立てた、口当たりの優しいお味噌汁の4個パックです。
2種類の彩り麩で色彩華やかに、とうふのつるりとした食感とねぎの甘さで金沢の家庭の味をお楽しみいただけます。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします
【具材】宝の麩加賀みそ 4 [小花麩、かえで麩、ねぎ、とうふ]
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¥1,168（税込）
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車麩のたまごとじ
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卵３個で作る、麩のおそうざいの素です。
「車麩のたまごとじ」は金沢の家庭の味。
たっぷりとだしを含んだ車麩や小花麩、ほうれん草をたまごがやさしく包みます。
手鍋ひとつで簡単に作れます。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて「たまごとじ丼」にしてもおいしく召し上がれます。
（約2人前）
【商品内容】具材（車麩、小花麩、ほうれん草）
たまごとじの素
【つくり方（約2人前）】
材料：車麩のたまごとじ 1セット、生卵 3個、水 500cc
１-商品内容の「具材」と「たまごとじの素」を水500㏄と共に鍋に入れて5～6分ほど煮ます。
２-ご家庭で用意したとき卵を全体に回し入れ、ふんわりととじて仕上げます。
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¥972（税込）
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麩と湯葉のあんかけ
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焼き麩を主役に、湯葉や野菜をたっぷりと味わえる具だくさんな麩のおそうざいの素です。
３種類の麩の食感が楽しく、だしの旨みが凝縮した上品なあんかけです。
具もあんかけも手鍋ひとつで作れます。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて「あんかけ丼」にしてもおいしく召し上がれます。
（約2人前）
【具材】具材（胚芽麩、小花麩、豆乳麩、湯葉、椎茸、ほうれん草、人参）
あんかけの素
【つくり方（約2人前）】
材料：麩と湯葉のあんかけ 1セット、水 400cc
１-商品内容の具材と水400㏄を鍋に入れて3～4分ほど煮ます。
２-「あんかけの素」を加えて全体にとろみがついたら完成です。
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¥972（税込）
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完売
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おやつ麩
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さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」。
ひと口サイズで口どけもよく、やさしい味わいがひろがります。
お腹も心も満たしてくれるほどよい量で、ちょっとしたおやつにぴったりです。
【商品内容】
おやつ麩18ｇ×3箱
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¥918（税込）
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彩り麩バラエティ3個パック-A
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毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。
お召し上がり方／使い方
水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
【商品内容】
彩り麩（小花麩 赤、おてまり麩、五色麩 各１）
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¥780（税込）
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彩り麩バラエティ3個パック-C
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毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。
お召し上がり方／使い方
水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
【商品内容】
彩り麩（小細工麩、おてまり麩、友禅麩 各1）
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¥780（税込）
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彩り麩バラエティ3個パック-D
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毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。
※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。
お召し上がり方／使い方
水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
【商品内容】
彩り麩（小花麩 黄、小菊麩 白、うず巻麩 各1）
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¥780（税込）
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生麩のしぐれ煮
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生麩をうす味でじっくりと丁寧に炊き上げたお麩のおそうざいです。
生麩の弾力のある食感が楽しく、生姜がほんのり香ります。
そのまま酒肴として又ご飯にもよく合います。
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¥756（税込）
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すだれ麩
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ふんわりと歯切れの良く茹で上げた金沢独自の生麩。
淡白なので、煮物やすきやきなどの濃い味付けのお料理にぴったり。
下煮すれば、和え物や炊き込みご飯などの具材にもなります。
お召し上がり方／使い方
・すきやき、炊き合せ、炊き込みご飯、ちらしずし など
すだれ麩を、袋から取り出し、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。お好みの大きさに切り分けてお使いください。
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¥648（税込）
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南瓜麩
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国産南瓜の美しい山吹色を生かした、ほんのり甘い生麩。
まろやかな口当たりと優しい味わいは、煮物の具材にお餅の代わりに、さまざまな家庭料理にご利用いただけます。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥540（税込）
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