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加賀生麩

  • 加賀生麩のお試しセット
  • 加賀生麩4種類それぞれのお味を少しずつ楽しめるセットです。(生麩は通常商品のハーフサイズです。)

    【商品内容】
    よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩 各1(ハーフサイズ)    
    ※下記の大きさや重さにつきましは、4ヶを一袋にお入れした際のサイズとなります。



    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥972(税込)

  • よもぎ麩
  • 香り高い国産のよもぎを練り込んだ、爽やかな味わいの生麩。
    鮮やかなよもぎの色彩と香りを生かした生地は、どんな味付けにも合う万能の生麩です。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • あわ麩
  • 古くから日本で食される雑穀のあわを練り込んだ、淡白な生麩。
    くせのない味わいはどんなお料理や味付けにも合います。熱を通すことで、あわの粘り気と甘みが引き立ちます。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • 黒ごま麩
  • 国産の黒ごまをふんだんに練り込んだ、香ばしい生麩。
    おすすめの食べ方は「焼き」。煎り立てのようなごまの香ばしさと弾ける食感が口いっぱいに広がります。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • 南瓜麩
  • 国産南瓜の美しい山吹色を生かした、ほんのり甘い生麩。
    まろやかな口当たりと優しい味わいは、煮物の具材にお餅の代わりに、さまざまな家庭料理にご利用いただけます。


    生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。

    [取り出し方のコツ]
    袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。

    [切り方のコツ]
    生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
    また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
  • ¥497(税込)

  • 生花麩
  • しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
    素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。
  • ¥432(税込)

  • 生花麩 もみじ
  • しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
    素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。

    【販売期間】11月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
  • ¥432(税込)

  • 田楽生麩 山椒味噌
  • 田楽用に調製した口当たりのよい生麩に、山椒の田楽味噌を合わせました。
    生麩に串を打ってあり、手軽に調理していただけます。

    【商品内容】
    白麩3、黒ごま麩3、山椒味噌1
  • ¥972(税込)

  • 田楽生麩
  • 田楽用に調製した口当たりのよい生麩に、専用の田楽味噌を合わせました。
    生麩に串を打ってあり、手軽に調理していただけます。

    【商品内容】
    あわ麩3、よもぎ麩3、田楽味噌1
  • ¥972(税込)