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不室屋のお麩
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加賀生麩のお試しセット
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加賀生麩4種類それぞれのお味を少しずつ楽しめるセットです。（生麩は通常商品のハーフサイズです。）
【商品内容】
よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩 各1（ハーフサイズ）
※下記の大きさや重さにつきましは、4ヶを一袋にお入れした際のサイズとなります。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥1,188（税込）
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よもぎ麩
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香り高い国産のよもぎを練り込んだ、爽やかな味わいの生麩。
鮮やかなよもぎの色彩と香りを生かした生地は、どんな味付けにも合う万能の生麩です。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥540（税込）
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あわ麩
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古くから日本で食される雑穀のあわを練り込んだ、淡白な生麩。
くせのない味わいはどんなお料理や味付けにも合います。熱を通すことで、あわの粘り気と甘みが引き立ちます。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥540（税込）
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黒ごま麩
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国産の黒ごまをふんだんに練り込んだ、香ばしい生麩。
おすすめの食べ方は「焼き」。煎り立てのようなごまの香ばしさと弾ける食感が口いっぱいに広がります。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥540（税込）
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南瓜麩
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国産南瓜の美しい山吹色を生かした、ほんのり甘い生麩。
まろやかな口当たりと優しい味わいは、煮物の具材にお餅の代わりに、さまざまな家庭料理にご利用いただけます。
お召し上がり方／使い方
・田楽、鍋物、炊き合わせ、蒸し物、天ぷら など
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥540（税込）
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生花麩
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しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥486（税込）
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田楽生麩
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田楽用にこしらえた口当たりの良い生麩は、熱を加えると もちもちとした心地よい食感に。
少し甘めの田楽味噌が生麩にとろりとなじみます。
生麩に串を打ってあり、手軽に調理していただけます。
【商品内容】
あわ麩3、よもぎ麩3、田楽味噌1
【調理方法】
－『焼く』場合－
１．フライパンに薄く油をひき、弱火で温めます。
２．串打ち生麩をフライパンに並べ、弱火のまま両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
３．付属の田楽味噌を生麩に塗り、温かいうちにお召し上がりください。
－『湯引きする』場合－
１．鍋に串打ち生麩がつかる位のお湯を沸かします。
２．沸騰したら弱火にし、串打ち生麩がふっくらとするまで茹でます。
３．茹で上がったらザルなどに上げて水気を切ります。
４．付属の田楽味噌を生麩に塗り、温かいうちにお召し上がりください。
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¥1,296（税込）
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生麩のしぐれ煮
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生麩をうす味でじっくりと丁寧に炊き上げたお麩のおそうざいです。
生麩の弾力のある食感が楽しく、生姜がほんのり香ります。
そのまま酒肴として又ご飯にもよく合います。
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¥756（税込）
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しら玉生麩 ２人前パック
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金沢ひがし茶屋街にある「生麩甘味処 不室茶屋」。
そこでお召し上がりいただける名物甘味のしら玉生麩を、ご家庭でも手軽にお召し上がりいただけるようにいたしました。
歯切れがよく、もちもちとした食感をお楽しみください。
【商品内容】しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこ 各2
【お召し上がり方】
1. しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこを容器のまま冷蔵庫で解凍する。（約3時間）
2. 解凍後、しら玉生麩を袋から取り出し、水を張ったボールに入れてほぐす。
※袋の中に水を入れると取り出しやすくなります。
3. 2をザルにあけて水を切り、器に盛りつける。
4. しら玉生麩に、みたらしや粒あん、きなこをつけてお好みにお召し上がりください。
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¥2,160（税込）
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生麩まんじゅう 5ヶ入
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国産のよもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ生麩まんじゅう。
清々しい笹の香りと、とろけるようになめらかなこし餡が絶妙に溶け合います。
※こちらの商品は『冷凍便』でお届けいたします。
［お召し上がり方］
冷蔵庫で解凍し、笹の葉を外してお召し上がりください。
笹の葉が生麩まんじゅうにくっつく場合がございますが、水にさっとくぐらせると簡単に取り出せます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。
［解凍方法］
・１つずつ解凍する場合：袋のまま冷蔵庫で約4時間
・１箱全て解凍する場合：箱のまま冷蔵庫で約10時間
※電子レンジは使用しないでください。
【商品内容】
生麩まんじゅう 5
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¥1,404（税込）
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