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不室屋のお麩

  • 完売
  • 宝の麩 赤だし
  • 「ふやき御汁 宝の麩」(単品)取扱い休止について

    不室屋オンラインショップでは現在、
    新型コロナウイルス感染症の拡大防止と、従業員の健康と安全確保の観点から小人数体制でご注文品の発送をさせていただいております。
    これに伴い、2021年11月20日より当面の期間、「ふやき御汁 宝の麩(単品)」の取扱いを休止いたします。
    取扱い再開が決まりましたら、当オンラインショップ「お知らせ」欄にてご案内いたします。

    ご利用のお客様にはご不便をお掛けし大変申し訳ございませんが、ご理解のほど、お願い申し上げます。

     

     

    料亭風のすっきりとした赤だしのお味噌汁。
    だしを含んだふやきに豆乳麩となめこが絡み、とろりとなめらかな口当たり。赤だしの香ばしさとねぎの香りが広がります。


    【具材】豆乳麩、なめこ、ねぎ


    つくり方
    ふやきの中央に穴をあけ、添付の味噌とともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。


  • ¥227(税込)

  • 完売
  • 宝の麩 白みそ
  • 「ふやき御汁 宝の麩」(単品)取扱い休止について

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    上品で優しい甘さの白みそのお味噌汁。
    鮮やかな紫色の小花麩と、食感にこだわった里芋がお椀の中に舞い、みそとだしの旨みが溶け合います。


    【具材】小花麩、里いも、ほうれん草


    つくり方
    ふやきの中央に穴をあけ、添付の味噌とともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。


  • ¥260(税込)

  • 完売
  • 宝の麩 中華スープ
  • 「ふやき御汁 宝の麩」(単品)取扱い休止について

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    取扱い再開が決まりましたら、当オンラインショップ「お知らせ」欄にてご案内いたします。

    ご利用のお客様にはご不便をお掛けし大変申し訳ございませんが、ご理解のほど、お願い申し上げます。

     

     

    ごま油が香る色彩豊かな中華スープ。
    桃形のふやきの中からあふれるのは、きくらげやかき玉子、クコの実など中華の具材と桃花麩。さまざな食感が楽しいスープです。


    【具材】桃花麩、ちんげん菜、きくらげ、かき玉子、クコの実


    つくり方
    ふやきの中央に穴をあけ、添付の粉末スープとともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。


  • ¥303(税込)

  • すだれ麩
  • ふんわりと歯切れの良く茹で上げた金沢独自の生麩。
    淡白なので、煮物やすきやきなどの濃い味付けのお料理にぴったり。
    下煮すれば、和え物や炊き込みご飯などの具材にもなります。(1枚のすだれ麩を折りたたんでパックしてあります)

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、炊き合せ、炊き込みご飯、ちらしずし など

    すだれ麩を、袋から取り出し、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。お好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥411(税込)

  • 車麩
  • 昔から金沢で愛される、車輪のような形をした焼き麩。
    たまごとじやおでんなどで、たっぷりとだしを含んだ車麩の香ばしさと、もっちりとなめらかな食感をお楽しみください。(6枚入)

    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。

  • ¥432(税込)

  • 小車麩
  • 車麩ならではのもっちりとした食感はそのままに、使いやすく小型に仕上げた車麩。
    煮物やすき焼きなどさまざまなお料理で、伝統の車麩を手軽に活用いただけます。(16枚入)


    お召し上がり方/使い方
    ・炊き合せ、卵とじ、おでん など

    小車麩は、お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。(水なら30分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。
  • ¥432(税込)

  • すきやき麩
  • すきやき麩はきめが細かくつるつるとした食感の麩で、鍋物や煮物に向いています。

    お召し上がり方/使い方
    ・すきやき、鍋物、煮物 など

    ぬるま湯に10分(水なら15分)浸し、柔らかくなったら水気をよく絞ります。
    すきやきや鍋に麩を入れると、だし汁を十分に吸ってふんわりとした食感が楽しめます。
  • ¥378(税込)

  • お汁麩
  • お汁麩はふんわりやわらかい食感の麩で、お味噌汁やお吸い物、スープなどに最適です。

    使い方
    水戻しせずに、そのまま味噌汁やお吸い物の具として、手軽にお使いいただけます。
  • ¥324(税込)

  • もち麩
  • ぷるんと弾力のある食感の麩で、汁物や鍋物に向いております。
    和え物にしても美味しくお召し上がりいただけます。


    お召し上がり方/使い方
    ・汁物、鍋物、煮びたし、和え物 など

    もち麩は、お湯に浸し10分程度で柔らかく戻ります。(水なら15分程度)。
    柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ってからお使いください。
  • ¥324(税込)

  • 彩り麩バラエティ3個パック-A
  • 毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
    例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
    こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    お召し上がり方/使い方
    水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。

    【商品内容】
    彩り麩(小花麩 赤1、おてまり麩1、五色麩1)
  • ¥648(税込)

  • 彩り麩バラエティ3個パック-B
  • 毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
    例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
    こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    お召し上がり方/使い方
    水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。

    【商品内容】
    彩り麩(小花麩 赤1、小花麩 黄1、小花麩 紫1)
  • ¥648(税込)

  • 彩り麩バラエティ3個パック-C
  • 毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
    例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
    こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    お召し上がり方/使い方
    水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。

    【商品内容】
    彩り麩(小細工麩1、おてまり麩1、友禅麩1)
  • ¥648(税込)

  • 彩り麩バラエティ3個パック-D
  • 毎日のお料理に使いやすい彩り麩を3個セットにしました。
    例えばおすまし、お味噌汁、スープに浮かべたり、煮物や酢の物、サラダにも…
    こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    お召し上がり方/使い方
    水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。

    【商品内容】
    彩り麩(小花麩 黄1、小菊麩 白1、うず巻麩1)
  • ¥648(税込)

  • 彩り麩 小花麩・赤
  • お料理を楽しくする、ピンク色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。


    お召し上がり方
    ・おすまし、お味噌汁、スープなどには、そのままお使いいただけます。

    ・様々なお料理の彩りにもお使いいただけます。
     水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
  • ¥216(税込)

  • 彩り麩 小花麩・黄
  • お料理を楽しくする、黄色のお花のお麩です。
    おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。


    お召し上がり方
    ・おすまし、お味噌汁、スープなどには、そのままお使いいただけます。

    ・様々なお料理の彩りにもお使いいただけます。
     水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
  • ¥216(税込)