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新着・季節のおすすめ
新着商品や、今の季節におすすめの品をご紹介いたします。

  • 宝の麩20個入　バラエティボックス
  • 手軽に本格的なおすましや味噌汁が味わえる「宝の麩」を、
    たっぷりとお楽しみいただけるご家庭用をご用意いたしました。

    今日はどの味にしようかな？と、毎日の食卓に楽しさをお届けいたします。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    【商品内容】宝の麩（おすまし、暫、加賀みそ、田舎みそ、赤だし　各4）

  • ¥5,500（税込）

  • 宝の麩詰め合わせ 吟醸粕汁2号
  • 冬季限定の「宝の麩 吟醸粕汁」と定番の「宝の麩 おすまし」、「宝の麩 加賀みそ」の詰め合わせです。

    【商品内容】宝の麩（吟醸粕汁 6、おすまし、加賀みそ 各4）

    ※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
    車を運転される方はご注意ください。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥5,357（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 12ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各4）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥4,418（税込）

  • 麩づくし鍋

  • 麩のおいしさを味わうすっきり鍋。

    かつおと昆布で丁寧にとったお出汁と共に、五種の麩それぞれの風味が楽しめる、すっきりとした味わいの鍋です。

    水菜としめじをご用意いただくだけで、簡単に麩づくしの鍋をお楽しみいただけます。

     

    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

     

    【商品内容】約3～4人前/釜出し車麩、生麩（よもぎ麩・南瓜麩・花麩）、揚げすだれ麩、鍋のだし、ゆずこしょう

     

    【つくり方】


  • ¥4,320（税込）

  • 宝の麩 吟醸粕汁 8ヶ入
  • 地元・石川県の松浦酒造が醸した銘酒「獅子の里　純米吟醸」の酒粕を使った粕汁です。
    純米仕込みの製法からできた酒粕により、すっきりしながらコクのある味わいになりました。

    【具材】椿麩、大根、人参、ねぎ、ほうれん草、とうふ

    ※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
    車を運転される方はご注意ください。

    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】
    宝の麩 吟醸粕汁 8

  • ¥3,932（税込）

  • 宝の麩詰め合わせ 吟醸粕汁1号
  • 冬季限定の「宝の麩 吟醸粕汁」と定番の「宝の麩 おすまし」、「宝の麩 加賀みそ」の詰め合わせです。

    【商品内容】宝の麩（吟醸粕汁 4、おすまし、加賀みそ 各3）

    ※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
    車を運転される方はご注意ください。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥3,878（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 9ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各3）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥3,338（税込）

  • 加賀生麩詰め合わせ
  • しっとりと、まろやかな歯ざわりが魅力の「加賀生麩」。
    加賀生麩4種をお詰め合わせいたしました。

    【商品内容】
    よもぎ麩、あわ麩、黒ごま麩、南瓜麩　各1

    ＜よもぎ麩＞
    香り高い国産のよもぎを練り込んだ、爽やかな味わいの生麩。
    鮮やかなよもぎの色彩と香りを生かした生地は、どんな味付けにも合う万能の生麩です。

    ＜あわ麩＞
    古くから日本で食される雑穀のあわを練り込んだ、淡白な生麩。
    くせのない味わいはどんなお料理や味付けにも合います。熱を通すことで、あわの粘り気と甘みが引き立ちます。

    ＜黒ごま麩＞
    国産の黒ごまをふんだんに練り込んだ、香ばしい生麩。
    おすすめの食べ方は「焼き」。煎り立てのようなごまの香ばしさと弾ける食感が口いっぱいにひろがります。

    ＜南瓜麩＞
    国産南瓜の美しい山吹色を生かした、ほんのり甘い生麩。
    まろやかな口当たりと優しい味わいは、煮物の具材にお餅の代わりに、さまざまな家庭料理にご利用いただけます。

  • ¥2,322（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 6ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各2）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥2,258（税込）

  • 宝の麩 吟醸粕汁 4ヶ入
  • 地元・石川県の松浦酒造が醸した銘酒「獅子の里　純米吟醸」の酒粕を使った粕汁です。
    純米仕込みの製法からできた酒粕により、すっきりしながらコクのある味わいになりました。

    【具材】椿麩、大根、人参、ねぎ、ほうれん草、とうふ

    ※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
    車を運転される方はご注意ください。

    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】
    宝の麩 吟醸粕汁 4

  • ¥2,096（税込）

  • 家傳　治部煮
  • 惜しまれつつ幕を閉じた「茶寮 不室屋」の名物料理・治部煮。
    不室屋160周年の節目にあたり、ご自宅で楽しめるように商品化いたしました。
    すだれ麩など多彩な具材に、代々伝わる「治部煮のたれ」をあわせていただく、やさしい味わいの治部煮です。

    『治部煮（じぶに）』
    加賀藩の時代から親しまれている加賀の郷土料理。
    名前の由来は諸説あり、鴨肉とすだれ麩、野菜を小麦粉でとろみをつけた煮汁で“じぶじぶ”と煮るからともいわれます。

    【販売期間】11月～3月
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】1人前/合鴨胸肉、すだれ麩、生巻き湯葉、生細工麩赤梅、どんこ椎茸、いんげん、人参、筍

    【お召し上がり方】
    湯せんで温めてお召し上がりください。
    ①．手鍋にお湯を沸かします。
    ②．箱から「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を取り出します。
    ③．「治部煮の具」、「治部煮のたれ」それぞれの紙包みを外します。
    ④．「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を透明袋のまま封を開けずに①の鍋に入れて温めます。
    　　（目安：５分）
    ⑤．具とたれが温まったら鍋から取り出します。　※やけどにご注意ください
    ⑥．「治部煮の具」は袋をあけ、中身をざるにあげて、つけ汁をきります。
    ⑦．⑥の具をお椀に盛り付けます。
    ⑧．盛り付けた具のうえから「治部煮のたれ」をかけます。
    ⑨．添付のわさびを添えてお召し上がりください。

    色よく茹でた青菜（せり、小松菜、ほうれん草 など）を添えると、よりおいしくいただけます。

  • ¥1,998（税込）

  • 創業一六〇周年記念　かわいい小箱 Ｃ～ふく梅～
  • 不室屋創業一六〇周年を記念して、レトロでかわいい小箱に
    宝の麩の定番おすましや季節限定のおすましをお詰め合わせいたしました。

    【商品内容】
    宝の麩（ふく梅 2・おすまし、暫 各1）

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

  • ¥1,350（税込）

  • 宝の麩 吟醸粕汁【ご家庭用】3個パック
  • 地元・石川県の松浦酒造が醸した銘酒「獅子の里　純米吟醸」の酒粕を使った粕汁です。
    純米仕込みの製法からできた酒粕により、すっきりしながらコクのある味わいになりました。
    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします

    【具材】椿麩、大根、人参、ねぎ、ほうれん草、とうふ
    ※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
    車を運転される方はご注意ください。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】宝の麩 吟醸粕汁 3

  • ¥1,329（税込）

  • 宝の麩ふく梅【ご家庭用】４個パック
  • 紅白の梅麩と冬を温かく彩る、冬の旨みを味わうおすましです。

    ※こちらの商品は化粧箱なし・無包装でお届けいたします。

    【商品内容】宝の麩ふく梅4　[梅麩、ゆず、大根、ほうれん草、おぼろ昆布]昆布だしのおすまし　

  • ¥1,256（税込）

  • 宝の麩　干支小箱
  • 2026年の干支「午」をパッケージにあしらった『宝の麩　干支小箱』。
    「午」の姿を加賀友禅の美しく繊細な技法でパッケージに描きました。

    不室屋を代表する「宝の麩」定番のおすまし・味噌汁と 季節のおすまし「ふく梅」入りで、新年のご挨拶の手土産や、ご自宅用にもおすすめです。

    ・パッケージのデザインは加賀友禅作家　毎田仁嗣さんによるものです。

    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、ふく梅、加賀みそ 各1）

  • ¥940（税込）