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  • 【冷凍】生細工麩　赤てまり
  • お料理を一層華やかにする、赤の手まりの形の生麩です。
    加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…


    お召し上がり方／使い方
    ・お雑煮、お吸い物、炊き合わせ（おせち料理のいろどりに）、おぜんざい

    ●解凍してからご使用ください
    ［解凍のしかた］
    ・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
    もしくは、
    ・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
    ※電子レンジは使用しないでください

    だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。


    ※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。

    【商品内容】赤てまり 4

    【販売期間】12月下旬まで
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥681（税込）

  • 【冷凍】生細工麩　赤青てまり
  • お料理を一層華やかにする、赤青の手まりの形の生麩です。
    加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…


    お召し上がり方／使い方
    ・お雑煮、お吸い物、炊き合わせ（おせち料理のいろどりに）、おぜんざい

    ●解凍してからご使用ください
    ［解凍のしかた］
    ・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
    もしくは、
    ・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
    ※電子レンジは使用しないでください

    だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。


    ※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。

    【商品内容】赤てまり 、青てまり 各2

    【販売期間】12月下旬まで
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥681（税込）

  • 【冷凍】生細工麩　紅白梅
  • お正月料理を一層華やかにする、紅白の梅の形をした生麩です。
    加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…


    お召し上がり方／使い方
    ・お雑煮、お吸い物、炊き合わせ（おせち料理のいろどりに）、おぜんざい

    ●解凍してからご使用ください
    ［解凍のしかた］
    ・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
    もしくは、
    ・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
    ※電子レンジは使用しないでください

    だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。


    ※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。

    【商品内容】赤梅、白梅 各2

    【販売期間】12月下旬まで
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥681（税込）

  • 【冷凍】生細工麩　松竹梅
  • お正月料理を一層華やかにする、松竹梅をかたどった生麩です。
    加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…


    お召し上がり方／使い方
    ・お雑煮、お吸い物、炊き合わせ（おせち料理のいろどりに）、おぜんざい

    ●解凍してからご使用ください
    ［解凍のしかた］
    ・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
    もしくは、
    ・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
    ※電子レンジは使用しないでください

    だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。


    ※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。

    【商品内容】松、笹竹、赤梅　各1

    【販売期間】12月下旬まで
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

  • ¥519（税込）

  • 家傳　治部煮
  • 惜しまれつつ幕を閉じた「茶寮 不室屋」の名物料理・治部煮。
    不室屋160周年の節目にあたり、ご自宅で楽しめるように商品化いたしました。
    すだれ麩など多彩な具材に、代々伝わる「治部煮のたれ」をあわせていただく、やさしい味わいの治部煮です。

    『治部煮（じぶに）』
    加賀藩の時代から親しまれている加賀の郷土料理。
    名前の由来は諸説あり、鴨肉とすだれ麩、野菜を小麦粉でとろみをつけた煮汁で“じぶじぶ”と煮るからともいわれます。

    【販売期間】11月～3月
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】1人前/合鴨胸肉、すだれ麩、生巻き湯葉、生細工麩赤梅、どんこ椎茸、いんげん、人参、筍

    【お召し上がり方】
    湯せんで温めてお召し上がりください。
    ①．手鍋にお湯を沸かします。
    ②．箱から「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を取り出します。
    ③．「治部煮の具」、「治部煮のたれ」それぞれの紙包みを外します。
    ④．「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を透明袋のまま封を開けずに①の鍋に入れて温めます。
    　　（目安：５分）
    ⑤．具とたれが温まったら鍋から取り出します。　※やけどにご注意ください
    ⑥．「治部煮の具」は袋をあけ、中身をざるにあげて、つけ汁をきります。
    ⑦．⑥の具をお椀に盛り付けます。
    ⑧．盛り付けた具のうえから「治部煮のたれ」をかけます。
    ⑨．添付のわさびを添えてお召し上がりください。

    色よく茹でた青菜（せり、小松菜、ほうれん草 など）を添えると、よりおいしくいただけます。

  • ¥1,998（税込）

  • 宝の麩　干支小箱
  • 2026年の干支「午」をパッケージにあしらった『宝の麩　干支小箱』。
    「午」の姿を加賀友禅の美しく繊細な技法でパッケージに描きました。

    不室屋を代表する「宝の麩」定番のおすまし・味噌汁と 季節のおすまし「ふく梅」入りで、新年のご挨拶の手土産や、ご自宅用にもおすすめです。

    ・パッケージのデザインは加賀友禅作家　毎田仁嗣さんによるものです。

    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、ふく梅、加賀みそ 各1）

  • ¥940（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 6ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各2）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥2,258（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 9ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各3）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥3,338（税込）

  • 宝の麩 ことほぎ 12ヶ入
  • 新春を寿ぐ、宝の麩「松」「竹」「梅」。
    松竹梅で縁起よく、それぞれにお椀の中にめでたき景色をひろげます。

    ハレの日を彩る華やかな一品は、新年のご挨拶やお祝いの席におすすめの一品です。


    【販売期間】12月下旬まで
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    ・直営店舗での販売は12月中旬頃の予定です。

    【商品内容】
    宝の麩（松、竹、梅　各4）
    　・宝の麩 松 (おすまし)…松麩、舞茸、小松菜、湯葉、クコの実
    　・宝の麩 竹 (おすまし)…笹麩、人参、小松菜、ゆず、湯葉
    　・宝の麩 梅 (白みそ)　…梅麩、小松菜、かぶ、湯葉
    ※「宝の麩ことほぎ」は、6ヶ入・9ヶ入・12ヶ入のみの販売です。

  • ¥4,418（税込）

  • 宝づくし 12ヶ入～ふく梅～
  • 柚子が香り立つ冬のおすまし「ふく梅」を加えた「宝の麩」の詰め合わせ。
    時節の儀礼や御挨拶などに。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、ふく梅、暫、加賀みそ　各3）

  • ¥3,748（税込）

  • 宝づくし 16ヶ入～ふく梅～
  • 柚子が香り立つ冬のおすまし「ふく梅」を加えた「宝の麩」の詰め合わせ。
    時節の儀礼や御挨拶などに。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、ふく梅、暫、加賀みそ　各4）

  • ¥4,968（税込）

  • 完売
  • 宝づくし 24ヶ入～ふく梅～
  • 柚子が香り立つ冬のおすまし「ふく梅」を加えた「宝の麩」の詰め合わせ。
    時節の儀礼や御挨拶などに。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、ふく梅、暫、加賀みそ　各6）

  • ¥7,409（税込）

  • 創業一六〇周年記念　かわいい小箱 Ａ
  • 不室屋創業一六〇周年を記念して、レトロでかわいい小箱に定番の宝の麩を
    お詰め合わせいたしました。

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、暫、加賀みそ、田舎みそ 各1）

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

  • ¥1,296（税込）

  • 創業一六〇周年記念　かわいい小箱 Ｂ
  • 不室屋創業一六〇周年を記念して、レトロでかわいい小箱に味噌汁4種を
    お詰め合わせいたしました。

    【商品内容】
    宝の麩（加賀みそ、田舎みそ、赤だし、白みそ 各1）

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

  • ¥1,329（税込）

  • 創業一六〇周年記念　かわいい小箱 Ｃ～ふく梅～
  • 不室屋創業一六〇周年を記念して、レトロでかわいい小箱に
    宝の麩の定番おすましや季節限定のおすましをお詰め合わせいたしました。

    【商品内容】
    宝の麩（ふく梅 2・おすまし、暫 各1）

    ※こちらの商品は無包装でお届けいたします。

  • ¥1,350（税込）