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【冷凍】生細工麩　赤てまり
お料理を一層華やかにする、赤の手まりの形の生麩です。
加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…

【商品内容】赤てまり 4

お召し上がり方／使い方
・お吸い物、炊き合わせ、煮物

●解凍してからご使用ください
［解凍のしかた］
・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
もしくは、
・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
※電子レンジは使用しないでください

だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。

※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。
¥681（税込）

【冷凍】生細工麩　赤青てまり
お料理を一層華やかにする、赤青の手まりの形の生麩です。
加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…

【商品内容】赤てまり、青てまり各2

お召し上がり方／使い方
・お吸い物、炊き合わせ、煮物

●解凍してからご使用ください
［解凍のしかた］
・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
もしくは、
・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
※電子レンジは使用しないでください

だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。

※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。
¥681（税込）

【冷凍】生細工麩　紅白梅
お料理を一層華やかにする、紅白の梅の形をした生麩です。
加賀麩職人の技が生きた美しい色や形をお料理のいろどりに…

【商品内容】赤梅、白梅各2

お召し上がり方／使い方
・お吸い物、炊き合わせ、煮物

●解凍してからご使用ください
［解凍のしかた］
・凍ったままの商品をパッケージから取り出し、水に入れて20分程度
もしくは、
・凍ったまま冷蔵庫にいれて5時間程度
※電子レンジは使用しないでください

だし汁を薄甘く調味し、ごく弱火で煮たてないように火を通し、そのまま冷めるまで煮汁に漬けて味を含ませてお料理に添えてください。

※こちらの品は冷凍便でお届けいたします。
解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にご使用ください。
¥681（税込）

家傳　治部煮
惜しまれつつ幕を閉じた「茶寮不室屋」の名物料理・治部煮。
不室屋160周年の節目にあたり、ご自宅で楽しめるように商品化いたしました。
すだれ麩など多彩な具材に、代々伝わる「治部煮のたれ」をあわせていただく、やさしい味わいの治部煮です。

『治部煮（じぶに）』
加賀藩の時代から親しまれている加賀の郷土料理。
名前の由来は諸説あり、鴨肉とすだれ麩、野菜を小麦粉でとろみをつけた煮汁で“じぶじぶ”と煮るからともいわれます。

【販売期間】11月～3月
※販売期間は前後する場合がございます。
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

【商品内容】1人前/合鴨胸肉、すだれ麩、生巻き湯葉、生細工麩赤梅、どんこ椎茸、いんげん、人参、筍

【お召し上がり方】
湯せんで温めてお召し上がりください。
①．手鍋にお湯を沸かします。
②．箱から「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を取り出します。
③．「治部煮の具」、「治部煮のたれ」それぞれの紙包みを外します。
④．「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を透明袋のまま封を開けずに①の鍋に入れて温めます。
　　（目安：５分）
⑤．具とたれが温まったら鍋から取り出します。　※やけどにご注意ください
⑥．「治部煮の具」は袋をあけ、中身をざるにあげて、つけ汁をきります。
⑦．⑥の具をお椀に盛り付けます。
⑧．盛り付けた具のうえから「治部煮のたれ」をかけます。
⑨．添付のわさびを添えてお召し上がりください。

色よく茹でた青菜（せり、小松菜、ほうれん草など）を添えると、よりおいしくいただけます。
¥1,998（税込）

宝づくし 12ヶ入～ひとひら～
桜花の香りがふわりと漂う春のおすまし「ひとひら」と、定番の宝の麩3種類を詰め合わせました。
時節の儀礼や御挨拶などに。

【商品内容】
宝の麩
・おすまし3種類（おすまし、ひとひら、暫　各3）
・お味噌汁1種類（加賀みそ　各3）
¥3,748（税込）

宝づくし 16ヶ入～ひとひら～
桜花の香りがふわりと漂う春のおすまし「ひとひら」と、定番の宝の麩3種類を詰め合わせました。
時節の儀礼や御挨拶などに。

【商品内容】
宝の麩
・おすまし3種類（おすまし、ひとひら、暫　各4）
・お味噌汁1種類（加賀みそ　各4）
¥4,968（税込）

かわいい小箱Ａ
レトロでかわいい小箱に、定番の宝の麩をお詰め合わせいたしました。

【商品内容】
宝の麩（おすまし、暫、加賀みそ、田舎みそ各1）

※こちらの商品は無包装でお届けいたします。
¥1,296（税込）

かわいい小箱Ｂ
レトロでかわいい小箱に味噌汁4種をお詰め合わせいたしました。

【商品内容】
宝の麩（加賀みそ、田舎みそ、赤だし、白みそ各1）

※こちらの商品は無包装でお届けいたします。
¥1,329（税込）

かわいい小箱Ｃ～ひとひら～
レトロでかわいい小箱に、宝の麩の定番おすましや季節限定のおすましをお詰め合わせいたしました。

【商品内容】
宝の麩（ひとひら 2・おすまし、暫各1）

※こちらの商品は無包装でお届けいたします。
¥1,350（税込）

かわいい小箱Ｄ
レトロでかわいい小箱に、宝の麩のおすまし・お味噌汁から人気のスープまでお詰め合わせいたしました。

【商品内容】
宝の麩（暫、赤だし、白みそ、コンソメスープ各1）

※こちらの商品は無包装でお届けいたします。
¥1,372（税込）

宝の麩いしかわ 3ヶ入
郷土への想いを込めて。
能登の美しい花「のとキリシマツツジ」を加賀麩に映したお吸いもの。

当商品の売上の５％は日本赤十字社を通じて寄付いたします。
被災された皆さまへ心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

【商品内容】
宝の麩いしかわ 3 [のとキリシマ麩、湯葉、ねぎ、わかめ] 昆布だしのおすまし　
¥1,350（税込）

宝の麩いしかわ 6ヶ入
郷土への想いを込めて。
能登の美しい花「のとキリシマツツジ」を加賀麩に映したお吸いもの。

当商品の売上の５％は日本赤十字社を通じて寄付いたします。
被災された皆さまへ心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

【商品内容】
宝の麩いしかわ 6 [のとキリシマ麩、湯葉、ねぎ、わかめ] 昆布だしのおすまし　
¥2,700（税込）

宝の麩いしかわ 10ヶ入
郷土への想いを込めて。
能登の美しい花「のとキリシマツツジ」を加賀麩に映したお吸いもの。

当商品の売上の５％は日本赤十字社を通じて寄付いたします。
被災された皆さまへ心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

【商品内容】
宝の麩いしかわ 10 [のとキリシマ麩、湯葉、ねぎ、わかめ] 昆布だしのおすまし　
¥4,482（税込）