宝の麩 照葉

¥314（税込）

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もみじをかたどったふやきに、加賀の秋の香りを込めたおすまし。
秋の風物詩、もみじとまつたけの彩り麩、菊の繊細な香り、舞茸の食感を味わえる、秋の美味しさに満ちた一椀。

【具材】もみじ麩、まつたけ麩、菊花、菊菜、舞茸

つくり方
ふやきの中央に穴をあけ、添付の昆布だしとともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。

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