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不室屋のお麩
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ご自宅でも不室屋のお麩
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¥314(税込)
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浜辺の貝殻をかたどったふやきに、加賀の夏の香りを込めたおすまし。 かき玉子が舌の上でほどけ、紅色に染まりゆくかえで麩にわかめやねぎの香りと梅肉の酸味が溶け合います。
【具材】かえで麩、梅肉、かき玉子、ねぎ、わかめ
つくり方 ふやきの中央に穴をあけ、添付の昆布だしとともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。
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