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不室屋のお麩

  • おやつ麩　15ヶ入
  • さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」のギフトBOXです。

    【商品内容】
    おやつ麩（18ｇ）×15箱

  • ¥4,860（税込）

  • 麩づくし鍋

  • 麩のおいしさを味わうすっきり鍋。

    かつおと昆布で丁寧にとったお出汁と共に、五種の麩それぞれの風味が楽しめる、すっきりとした味わいの鍋です。

    水菜としめじをご用意いただくだけで、簡単に麩づくしの鍋をお楽しみいただけます。

     

    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

     

    【商品内容】約3～4人前/釜出し車麩、生麩（よもぎ麩・南瓜麩・花麩）、揚げすだれ麩、鍋のだし、ゆずこしょう

     

    【つくり方】


  • ¥4,320（税込）

  • 生麩まんじゅう　15ヶ入
  • 国産のよもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ生麩まんじゅう。
    清々しい笹の香りと、とろけるようになめらかなこし餡が絶妙に溶け合います。

    ※こちらの商品は『冷凍便』でお届けいたします。


    ［お召し上がり方］
    冷蔵庫で解凍し、笹の葉を外してお召し上がりください。
    笹の葉が生麩まんじゅうにくっつく場合がございますが、水にさっとくぐらせると簡単に取り出せます。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。

    ［解凍方法］
    ・１つずつ解凍する場合：袋のまま冷蔵庫で約4時間
    ・１箱全て解凍する場合：箱のまま冷蔵庫で約10時間
    ※電子レンジは使用しないでください。

    【商品内容】
    生麩まんじゅう 15

  • ¥4,158（税込）

  • おやつ麩　12ヶ入
  • さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」のギフトBOXです。

    【商品内容】
    おやつ麩（18ｇ）×12箱

  • ¥3,921（税込）

  • 6.【サントリー美術館オリジナル】宝の麩詰め合わせ　舞踊図化粧箱　鶴
  • サントリー美術館所蔵の「舞踊図」をもとに、扇を片手に舞い踊る６人の女性たちの姿を化粧箱の前面に配しました。
    鮮やかな衣装が魅力で、鳳凰や蜻蛉、琴柱、鶴、龍、孔雀などの吉祥文様が細やかに表されています。
    ［全6種類］

    【商品内容】
    宝の麩（おすまし、暫、加賀みそ 各4）

  • ¥3,845（税込）

  • おやつ麩　9ヶ入
  • さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」のギフトBOXです。

    【商品内容】
    おやつ麩（18ｇ）×9箱

  • ¥2,981（税込）

  • 生麩まんじゅう　10ヶ入
  • 国産のよもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ生麩まんじゅう。
    清々しい笹の香りと、とろけるようになめらかなこし餡が絶妙に溶け合います。

    ※こちらの商品は『冷凍便』でお届けいたします。


    ［お召し上がり方］
    冷蔵庫で解凍し、笹の葉を外してお召し上がりください。
    笹の葉が生麩まんじゅうにくっつく場合がございますが、水にさっとくぐらせると簡単に取り出せます。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。

    ［解凍方法］
    ・１つずつ解凍する場合：袋のまま冷蔵庫で約4時間
    ・１箱全て解凍する場合：箱のまま冷蔵庫で約10時間
    ※電子レンジは使用しないでください。

    【商品内容】
    生麩まんじゅう 10

  • ¥2,808（税込）

  • 彩り麩　9ヶ入
  • 美食のまち、金沢には食を彩り、もてなす文化があります。
    毎日のお料理に添えて、こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    【商品内容】
    彩り麩（小細工麩、小菊麩 白、友禅麩、よもぎ麩、うず巻麩、五色麩、小花麩 黄、おてまり麩、小花麩 赤 各1）

  • ¥2,528（税込）

  • しら玉生麩　２人前パック

  • 金沢ひがし茶屋街にある「生麩甘味処　不室茶屋」。

    そこでお召し上がりいただける名物甘味のしら玉生麩を、ご家庭でも手軽にお召し上がりいただけるようにいたしました。

    歯切れがよく、もちもちとした食感をお楽しみください。

     

    【商品内容】しら玉生麩（12粒入り）、みたらし、粒あん、きなこ　各2

     

    【お召し上がり方】

    1. しら玉生麩、みたらし、粒あん、きなこを容器のまま冷蔵庫で解凍する。（約3時間）

    2. 解凍後、しら玉生麩を袋から取り出し、水を張ったボールに入れてほぐす。

    　※袋の中に水を入れると取り出しやすくなります。

    3. 2をザルにあけて水を切り、器に盛りつける。

    4. しら玉生麩に、みたらしや粒あん、きなこをつけてお好みにお召し上がりください。


  • ¥2,160（税込）

  • 家傳　治部煮
  • 惜しまれつつ幕を閉じた「茶寮 不室屋」の名物料理・治部煮。
    不室屋160周年の節目にあたり、ご自宅で楽しめるように商品化いたしました。
    すだれ麩など多彩な具材に、代々伝わる「治部煮のたれ」をあわせていただく、やさしい味わいの治部煮です。

    『治部煮（じぶに）』
    加賀藩の時代から親しまれている加賀の郷土料理。
    名前の由来は諸説あり、鴨肉とすだれ麩、野菜を小麦粉でとろみをつけた煮汁で“じぶじぶ”と煮るからともいわれます。

    【販売期間】11月～3月
    ※販売期間は前後する場合がございます。
    ※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

    【商品内容】1人前/合鴨胸肉、すだれ麩、生巻き湯葉、生細工麩赤梅、どんこ椎茸、いんげん、人参、筍

    【お召し上がり方】
    湯せんで温めてお召し上がりください。
    ①．手鍋にお湯を沸かします。
    ②．箱から「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を取り出します。
    ③．「治部煮の具」、「治部煮のたれ」それぞれの紙包みを外します。
    ④．「治部煮の具」と「治部煮のたれ」を透明袋のまま封を開けずに①の鍋に入れて温めます。
    　　（目安：５分）
    ⑤．具とたれが温まったら鍋から取り出します。　※やけどにご注意ください
    ⑥．「治部煮の具」は袋をあけ、中身をざるにあげて、つけ汁をきります。
    ⑦．⑥の具をお椀に盛り付けます。
    ⑧．盛り付けた具のうえから「治部煮のたれ」をかけます。
    ⑨．添付のわさびを添えてお召し上がりください。

    色よく茹でた青菜（せり、小松菜、ほうれん草 など）を添えると、よりおいしくいただけます。

  • ¥1,998（税込）

  • 彩り麩　6ヶ入
  • 美食のまち、金沢には食を彩り、もてなす文化があります。
    毎日のお料理に添えて、こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。

    【商品内容】
    彩り麩（小細工麩、小菊麩 白、うず巻麩、五色麩、よもぎ麩、小花麩 赤 各1）

  • ¥1,718（税込）

  • 生麩まんじゅう　5ヶ入
  • 国産のよもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ生麩まんじゅう。
    清々しい笹の香りと、とろけるようになめらかなこし餡が絶妙に溶け合います。

    ※こちらの商品は『冷凍便』でお届けいたします。


    ［お召し上がり方］
    冷蔵庫で解凍し、笹の葉を外してお召し上がりください。
    笹の葉が生麩まんじゅうにくっつく場合がございますが、水にさっとくぐらせると簡単に取り出せます。
    解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。

    ［解凍方法］
    ・１つずつ解凍する場合：袋のまま冷蔵庫で約4時間
    ・１箱全て解凍する場合：箱のまま冷蔵庫で約10時間
    ※電子レンジは使用しないでください。

    【商品内容】
    生麩まんじゅう 5

  • ¥1,404（税込）

  • 田楽生麩
  • 田楽用にこしらえた口当たりの良い生麩は、熱を加えると もちもちとした心地よい食感に。
    少し甘めの田楽味噌が生麩にとろりとなじみます。
    生麩に串を打ってあり、手軽に調理していただけます。

    【商品内容】
    あわ麩3、よもぎ麩3、田楽味噌1

    【調理方法】
    －『焼く』場合－
    １．フライパンに薄く油をひき、弱火で温めます。
    ２．串打ち生麩をフライパンに並べ、弱火のまま両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
    ３．付属の田楽味噌を生麩に塗り、温かいうちにお召し上がりください。

    －『湯引きする』場合－
    １．鍋に串打ち生麩がつかる位のお湯を沸かします。
    ２．沸騰したら弱火にし、串打ち生麩がふっくらとするまで茹でます。
    ３．茹で上がったらザルなどに上げて水気を切ります。
    ４．付属の田楽味噌を生麩に塗り、温かいうちにお召し上がりください。

  • ¥1,296（税込）