地元・石川県の松浦酒造が醸した銘酒「獅子の里 純米吟醸」の酒粕を使った粕汁です。
純米仕込みの製法からできた酒粕により、すっきりしながらコクのある味わいになりました。
※酒粕はアルコール分を含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、妊娠・授乳中の方、
車を運転される方はご注意ください。
【具材】椿麩、大根、人参、ねぎ、ほうれん草、とうふ
【販売期間】11月～2月
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
つくり方
ふやきの中央に穴をあけ、添付の粕汁の素とともにお椀に入れ、熱湯を150cc注いでください。