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おすすめ商品のご紹介
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おやつ麩
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さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」。
ひと口サイズで口どけもよく、やさしい味わいがひろがります。
お腹も心も満たしてくれるほどよい量で、ちょっとしたおやつにぴったりです。
【商品内容】
おやつ麩18ｇ×3箱
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¥918（税込）
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おやつ麩 9ヶ入
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さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」の詰め合わせです。
【商品内容】
おやつ麩（18ｇ）×9箱
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¥2,981（税込）
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おやつ麩 12ヶ入
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さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」の詰め合わせです。
【商品内容】
おやつ麩（18ｇ）×12箱
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¥3,921（税込）
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おやつ麩 15ヶ入
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さっくり軽く、ほんのり甘い スナック風麩菓子「おやつ麩」の詰め合わせです。
【商品内容】
おやつ麩（18ｇ）×15箱
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¥4,860（税込）
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すだれ麩
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ふんわりと歯切れの良く茹で上げた金沢独自の生麩。
淡白なので、煮物やすきやきなどの濃い味付けのお料理にぴったり。
下煮すれば、和え物や炊き込みご飯などの具材にもなります。（1枚のすだれ麩を折りたたんでパックしてあります）
お召し上がり方／使い方
・すきやき、炊き合せ、炊き込みご飯、ちらしずし など
すだれ麩を、袋から取り出し、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。お好みの大きさに切り分けてお使いください。
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¥540（税込）
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いろどり宝の麩
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「ふやき御汁宝の麩」と、お料理に彩りを添える「彩り麩」との詰め合わせです。
【商品内容】
ふやき御汁宝の麩（おすまし、加賀みそ 各4）
彩り麩（小花麩 赤、小花麩 黄、小細工麩、おてまり麩、うず巻麩、小菊麩 白 各1）
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¥4,169（税込）
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彩り麩 6ヶ入
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美食のまち、金沢には食を彩り、もてなす文化があります。
毎日のお料理に添えて、こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。
【商品内容】
彩り麩（小細工麩、小菊麩 白、うず巻麩、五色麩、よもぎ麩、小花麩 赤 各1）
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¥1,718（税込）
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彩り麩 9ヶ入
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美食のまち、金沢には食を彩り、もてなす文化があります。
毎日のお料理に添えて、こころ華やぐ彩りをどうぞお楽しみください。
【商品内容】
彩り麩（小細工麩、小菊麩 白、友禅麩、よもぎ麩、うず巻麩、五色麩、小花麩 黄、おてまり麩、小花麩 赤 各1）
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¥2,528（税込）
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彩り麩 なばな麩
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春を訪れを感じさせる黄色いお花のお麩です。
おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
お召し上がり方
・おすまし、お味噌汁、スープなどには、そのままお使いいただけます。
・様々なお料理の彩りにもお使いいただけます。
水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
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¥260（税込）
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彩り麩 おてまり麩
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加賀てまりの愛らしさをお料理に。
おすましやお味噌汁、スープ、お煮物や酢の物など、毎日のお料理に添えて彩りをお楽しみください。
お召し上がり方
・おすまし、お味噌汁、スープなどには、水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
・様々なお料理の彩りにもお使いいただけます。
水またはぬるま湯に浸して柔らかくもどし、水気をよく絞ってからお使いください。
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¥260（税込）
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ひと手間 1号
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伝統の加賀麩の風味を生かした野菜たっぷりの麩料理を手軽にお楽しみいただける小箱と人気の宝の麩の詰合せです。
※「車麩のたまごとじ」、「麩とゆばのあんかけ」は一箱で約二人前のお料理が出来上がります。
【商品内容】
車麩のたまごとじ1、麩と湯葉のあんかけ1、宝の麩(おすまし、加賀みそ各5)
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¥5,130（税込）
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ひと手間 2号
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伝統の加賀麩の風味を生かした野菜たっぷりの麩料理を手軽にお楽しみいただける小箱と人気の宝の麩の詰合せです。
※「車麩のたまごとじ」、「麩と湯葉のあんかけ」一箱で二人前のお料理が出来上がります。
【商品内容】
車麩のたまごとじ2、麩と湯葉のあんかけ2、宝の麩(おすまし、加賀みそ各5)
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¥7,182（税込）
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車麩のたまごとじ
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卵３個で作る、麩のおそうざいの素です。
「車麩のたまごとじ」は金沢の家庭の味。
たっぷりとだしを含んだ車麩や小花麩、ほうれん草をたまごがやさしく包みます。
手鍋ひとつで簡単に作れます。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて「たまごとじ丼」にしてもおいしく召し上がれます。
（約2人前）
【商品内容】具材（車麩、小花麩、ほうれん草）
たまごとじの素
【つくり方（約2人前）】
材料：車麩のたまごとじ 1セット、生卵 3個、水 500cc
１-商品内容の「具材」と「たまごとじの素」を水500㏄と共に鍋に入れて5～6分ほど煮ます。
２-ご家庭で用意したとき卵を全体に回し入れ、ふんわりととじて仕上げます。
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¥972（税込）
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麩と湯葉のあんかけ
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焼き麩を主役に、湯葉や野菜をたっぷりと味わえる具だくさんな麩のおそうざいの素です。
３種類の麩の食感が楽しく、だしの旨みが凝縮した上品なあんかけです。
具もあんかけも手鍋ひとつで作れます。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて「あんかけ丼」にしてもおいしく召し上がれます。
（約2人前）
【具材】具材（胚芽麩、小花麩、豆乳麩、湯葉、椎茸、ほうれん草、人参）
あんかけの素
【つくり方（約2人前）】
材料：麩と湯葉のあんかけ 1セット、水 400cc
１-商品内容の具材と水400㏄を鍋に入れて3～4分ほど煮ます。
２-「あんかけの素」を加えて全体にとろみがついたら完成です。
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¥972（税込）
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生花麩
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しっとりとまろやかな歯ざわりが魅力の「生花麩」。
素材そのものの風味を十分にお楽しみください。お料理の彩りに。
生麩を袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けてお使いください。
不室屋の生麩は、焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げるなど加熱調理をしていただくと、生麩のもちもちとした食感をより一層お楽しみいただけます。
［取り出し方のコツ］
袋から生麩を取り出しにくい場合は、袋の中に水を入れると、きれいに生麩を取り出しやすくなります。
［切り方のコツ］
生麩は柔らかく弾力があるため、切り分ける際は、包丁の先端を支点に押し切るときれいに切ることができます。
また、包丁は水で濡らしておくと切り分ける際に生麩がくっつきにくくなります。
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¥486（税込）
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